bouchonアーモンドパルフェ

Bouchon's Dessert

定番の抹茶コルネや手作りのソルベをご用意しています。おすすめは何と言っても「ブリオッシュパルフェ」。ヨーロッパに伝わる伝統的なレシピで作ったアーモンドパルフェ(アイス)をそのままに再現しています。

ウェブサイト記載のほか、季節のデザートもご用意しています。

bouchonブリパフェ

ブリオッシュパルフェ

Brioche Parfait

畑シェフがアメリカで学んできた幻のレシピのアーモンドパルフェ(アイスクリーム)をアツアツにしたブション人気のブリオッシュに贅沢にサンドしました。ちょうどいい甘さのシロップにとろけます。ブション一押しのデザート。

¥700 +tax

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季節のソルベ

Seasonal Sorbet

手作りでお届けする季節のソルベ。フルーツの酸味が生かされたお味です。食後にもぴったり。

1つ¥500(税別)

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抹茶コルネ

Maccha Corne

サクサクのデニッシュ生地に、手作りの抹茶クリームをその場で詰め込んだ、ブションの定番デザート。ほんのりした抹茶の苦味が爽やかです。

¥650 +tax